BBQ 특제 간장소스에 잘다진 마늘을 함께 넣어 볶고, 끓인 후 맛있게 두드려 바삭해진 치킨과 잘 버무린 후, 다시 한 번 강한 불에 볶아 낸 빠리치킨. 특유의 짭쪼름함에 깊은 마늘향, 고추의 화끈한 매운맛이 더해진 프랑스풍의 일품 요리.